别错过孩子的二次发育,柳叶刀:营养不良可能造成20厘米的身高差距

　　别错过孩子的二次发育,柳叶刀:营养不良可能造成20厘米的身高差距

　　作者:神外一科王建业医生

　　生长发育是每个人这一生都必须经历的阶段，从理论上讲，15岁之前人体会完成第一次发育，15~20岁进入第二个发育阶段，在这两个发育阶段，人体的心理、智力以及生殖系统都会逐渐趋于完善。

　　因此，在这一时期如果出现营养不良的问题，对身体健康的影响都是翻倍的。另外，在生长发育过程中，人体的身高会有明显的增长，再加上各系统的发育、成熟，机体对营养物质的需求会明显增加。如果存在营养不良，很可能会对孩子的身高造成不可挽回的损伤。

　　一、别错过孩子的二次发育，《柳叶刀》：上学期间营养不良可能造成20厘米的身高差距

　　家长们对孩子的身高问题一直都是比较关注的，在他们看来，一个人的身高就是“门面”，无论是对于之后的工作还是生活都具有一定的促进作用，因此，在孩子成年之前很多家长都会竭尽全力为孩子补充营养。

　　此前的一项研究就身高和营养之间的关系进行了研究，该研究共涉及了193个国家的650万名5~19岁的孩子。这项研究的研究人员对参与者的研究跨越了1985~2019年。

　　在研究期间，研究人员收集了参与者的身高数据、营养补充状况等，并对收集到的数据进行分析，结果发现，属于不同国家的处于19岁年龄段的孩子当中，最高身高和最低身高的差异可以达到20cm。

　　而正常情况下，这种身高差距通常只会发生在年龄差为6的男孩或者年龄差为8岁的女孩之间。由此可知，这种结果并非一种正常的生理现象。

　　为了对其中的原因进行进一步研究，研究人员对收集到的数据（比如：身体密度指数，衡量身高和体重是否相适应的一个指标）进行了深度分析，结果表明，这些孩子5岁之前的指标都在正常范围内，然而5岁之后，很多孩子的身高和体重开始失衡。

　　研究人员表示，出现这一结果主要是因为充分健康营养的缺乏以及学校生活环境的影响，这些因素会影响到孩子摄入的营养物质的含量以及均衡性。

　　另外，在研究期间孩子的平均身高增长最多的是我们国家，研究人员猜测，之所以会出现这样的结果是因为近些年来我国经济水平的逐渐提升，为孩子的营养补充提供了坚实的基础。

　　从这一结果可以看出，对于5~19岁（一般是上学期间）的孩子而言，营养的补充非常重要。因为参与人体骨细胞分化、骨形成以及骨更新的重要物质，骨矿化结合素、骨钙素、人骨特异生长因子均由蛋白质构成，因此，动物性食物当中富含的蛋白质是人体长高的重要原料。

　　所以，该年龄阶段的孩子首先要注意补充蛋白质，为了保证每一天的蛋白质供给，建议孩子们每天喝一杯牛奶、吃一个鸡蛋。

　　与此同时，还要注意其他营养物质的补充，比如：钙和维生素D，钙元素可以让软骨不断钙化、延长，使骨骼良好发育，促进身高增长。

　　而维生素D可以通过对小肠黏膜细胞细胞核的作用，促使运钙蛋白的合成，而运钙蛋白会和钙结合形成可溶性复合物，进而加快机体对钙的吸收。

　　因此，处于上学阶段的孩子可以通过每天摄入400~600ml的牛奶来补充机体所需要的钙元素，另外，可以多食用一些富含维生素D的水果以及蔬菜（比如：猕猴桃、蘑菇），以促进钙的吸收；如果是直接口服维生素D的话，建议每天服用600~800个单位。

　　总之，营养补充对于处于生长发育关键期的孩子而言非常重要，因此，在这一时期，家长要格外重视孩子的饮食营养搭配，促进体格正常发育。与此同时，还有以下几种关键因素不容忽视。

　　二、身高增加关键期，这3个关键因素不可忽视！

　　孩子能够有一个理想的身高是很多家长的心愿。不过，在很多家长看来，很多孩子只有进入青春期之后，身高才会“突飞猛进”，然而，事实并非如此，人体的身高的生长阶段主要是上学的那一阶段。

　　因此，在这一时期通过多种方式促进孩子的身高发育是非常重要的。接下来，就让我们一起来了解一下，除了饮食之外，可以促进身高增长的关键因素。

　　1.适当的运动

　　运动对身体健康的促进作用是有目共睹的。在运动的过程中，机体的血液循环会明显加快，进而加速机体对营养物质的吸收，促进肌肉以及骨骼的生长，最终有助于身高的增长。有研究结果表明，经常运动的孩子比不运动的通常要高2~3cm。

　　而且，运动的同时，脑垂体会受到一定的刺激，进而分泌生长激素，这种激素可以促进人体组织以及骨骼的生长；

　　另外，骨端骺板受到的刺激会明显增加，这种刺激会加快骨细胞的增殖，进而促进骨骼的生长，有助于长高。因此，建议孩子们在学业之余，每周进行4个小时以上的中高等强度体育锻炼，比如：慢跑、跳绳。

　　2.充足的睡眠

　　睡眠不只是缓解疲劳、获得精力的一个重要途径，还是孩子们长高的关键影响因素。前文提到，保证充足的营养供应有助于身高的增长。

　　的确，机体想要保证其正常的生理功能并更好地生长发育，需要均衡且充足的营养供应。而在睡眠的过程中，机体的消化系统可以进行自我调整以及修复，这样一来，就可以加快消化系统第二天对摄入的营养物质的消化、吸收，进而促使营养物质发挥作用，促进身高增长。

　　3.抓住生长激素分泌高峰期

　　对人体身高影响最大的就是体内的生长激素，这种激素可以直接或者间接作用于破骨细胞的前体细胞以及成熟的破骨细胞，促进前体细胞的分化，对骨吸收起到一定的调节作用，进而促使软骨细胞以及骨细胞的增殖，最终达到促进身高增加的作用。

　　因此，在生长发育关键期要抓住生长激素分泌的高峰期，有数据指出，每天晚上10点到第二天凌晨1点是人体分泌生长激素的高峰期，可以高达白天的5~7倍。

　　不过，想要让生长激素在此阶段达到一个高峰，还有一个前提条件，那便是进入深度睡眠。因此，建议孩子们在9点之前入睡，以保证在对应的时间进入深度睡眠，促进长高。

　　在很多人的观念里，身高都是非常重要的，因此，抓住成长关键期进行营养补充以及运动等，可以促进身高增长，为自己的未来留下更好的体格。

　　参考文献：

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