白月饼·黄月饼（梁郁强）

　　白月饼·黄月饼

　　高州市长坡中学 梁郁强

　　小时候家贫，能够填饱肚子便已经是幸事。芋头、番薯永远是饭桌上的主角，偶尔能够吃上一顿玉米或马铃薯便觉是美味，即使是逢年过节也从不敢奢望有大鱼大肉出现。那时候的我对所谓的应节食品更是毫无概念，什么元宵要吃汤圆啦，清明要吃饭团啦，端午要吃粽子啦，中秋要吃月饼啦，更不要说重阳要喝菊花酒了。那时候的我只是迷糊地觉得，只要家中稍微有一点好吃的东西，那肯定是一个重大的节日了。

　　很小的时候我便知道，过节，永远是别人家的最热闹。稍微大一点的时候，我更懂得了，对于传统节日，不同的人家会有不同的过法，毕竟，节，还是要过的。比如说中秋节，它于我家而言该是一个仅次于春节的重大的节日了。那天，家里除了称一些肉改善生活之外，还必须要做一个类似“饼”的东西的，那时候家里实在没有多余的钱拿来买月饼，所以，聪明的奶奶用一些糯米粉为皮和以碾碎的花生米、芝麻伴少许的糖为馅做一些圆形的糖心糍来替代。这就是我家特制的“月饼”了。在我的印象当中，我6岁之前都是吃着奶奶特制的“月饼”过的中秋节，还记得每次在赏月的时候奶奶都说：“看呀，我家的‘月饼’是不是和天上的月亮一样洁白啊!”

　　我7岁的时候，终于品尝到了人生当中第一块月饼。那年，中秋节已过，国庆节的时候远嫁珠海的三姑回家探亲，她专程从上面带了一个大月饼下来。当我放学回家，见到陌生的三姑的时候，我直往奶奶身后躲，奶奶笑着说：“这孩子没有见过世面，怕生!”三姑连忙说：“傻孩子，快过来，看看我带了什么东西给你啊!”三姑拿出了那个月饼。“看，这是月饼，专门带给你们的，快洗手来吃哦。”我撇撇嘴，“为什么你家的月饼是金黄色的，我家的‘月饼’是白色的，你能告诉我月饼到底是什么色的吗?”三姑听了一脸惘然，当她知道了是什么回事的时候，抹了一把泪哽咽着对我说：“月饼刚刚做好的时候白色的，我的这个月饼变老了，便成了金黄色······别说了，快去地里把你的爸爸妈妈都叫回来，我们大家一起吃!”

　　真的，我还从来没有吃过那么好吃的月饼，外面的那层皮酥酥的，里面的馅儿奇香无比。这该是在我所有味觉记忆里最香的东西了。吃完月饼，我对奶奶说：“奶奶，你做的白色的‘月饼’比不上三姑的金黄色的月饼，等我以后挣钱了，每年中秋，我一定给你买多多这样的月饼吃，好吗?”三姑和奶奶都笑了，“这孩子······”

　　从那时候起，月饼的美味深深地烙在了我的脑海里。我也很清晰地记得我对奶奶说过的话。幸好，在我8岁的时候，分田到户，爸爸、妈妈都是勤奋之人，很快我们家便走出了困境，生活也越来越好。每年的中秋节，我们都吃上了金黄色的月饼。我23岁的时候，终于师范毕业，那年秋天，我用工资买了一个大大的月饼拿回家。

　　······

　　现在，中秋将至，不知不觉想起少时的中秋往事，心里还是感叹不已。其实，无论何时、何地，我都会永远记得奶奶做的白月饼的味道，也不会忘记三姑带下来的那个金黄色的月饼的香味。于我而言，人间至味是月饼。

本站(www.100xue.net)部分图文转自网络,刊登本文仅为传播信息之用，绝不代表赞同其观点或担保其真实性。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系(底部邮箱)，我们将及时更正、删除，谢谢