成都外国语学校中学学生食谱营养分析

日期：12月5日      星期日   重量：克

餐次

菜名

原料名称

12～14岁（女）

12～14岁（男）

15～17岁（女）

15～17岁（男）

晚餐

红烧肉

猪肉

30

30

30

30

胡萝卜

70

70

70

70

干煸鸡

公鸡

25

25

25

25

小青椒

40

40

40

40

土豆

90

90

90

90

韭黄肉丝

瘦猪肉

25

25

25

25

韭黄

50

50

50

50

甜椒

15

15

15

15

蒜泥生菜

生菜

100

100

100

100

番茄鸡蛋汤

鸡蛋

10

10

10

10

番茄

20

20

20

20

米饭

大米

90

120

110

150

夜宵

全脂牛奶

全脂牛奶

200

200

200

200

清汤抄手

抄手

30

40

40

60

调味品

全天用盐量

食用盐

2

2

2

2

全天用油量

植物油

5

7

6

10

日期：12月6日      星期一    重量：克

餐次

菜名

原料名称

12～14岁（女）

12～14岁（男）

15～17岁（女）

15～17岁（男）

早餐

全脂牛奶

全脂牛奶

200

200

200

200

红苕粥

红薯

10

15

15

20

大米

15

25

25

30

蜜桃蛋糕

蜜桃蛋糕

30

30

30

30

酸菜肉丝米线

酸菜

5

6

6

10

猪肉

5

6

6

10

米线

20

25

25

40

流沙包

流沙包

20

20

20

20

奶香馒头

奶香馒头

30

30

30

30

鸡蛋

鸡蛋

50

50

50

50

炒瓜丁

黄瓜

80

80

80

80

蒸紫薯

紫薯

25

25

25

25

午餐

粉蒸牛肉

牛肉

40

40

40

40

土豆

100

100

100

100

番茄炒蛋

番茄

80

80

80

80

鸡蛋

30

30

30

30

鱼香肉丝

猪肉

25

25

25

25

青笋

50

50

50

50

木耳

50

50

50

50

炝炒油麦菜

油麦菜

100

100

100

100

棒骨豆腐汤

大白菜

15

15

15

15

豆腐

15

15

15

15

玉米饭

玉米糁

6

10

8

15

大米

60

100

80

150

间餐

苹果

苹果

200

200

200

200

晚餐

香锅鱿鱼

鱿鱼

50

50

50

50

小青椒

50

50

50

50

花菜

50

50

50

50

藕

80

80

80

80

冬瓜烧圆子

猪肉

20

20

20

20

冬瓜

50

50

50

50

胡萝卜

25

25

25

25

泡椒肉片

猪肉

15

15

15

15

胡儿瓜

50

50

50

50

泡椒

10

10

10

10

蒜香萝卜丝

白萝卜

120

120

120

120

蒜苗

15

15

15

15

绿豆南瓜汤

绿豆

10

10

10

10

老南瓜

15

15

15

15

米饭

大米

60

100

90

150

夜宵

全脂牛奶

全脂牛奶

200

200

200

200

小笼包

小笼包

30

30

30

30

调味品

全天用盐量

食用盐

5

5

5

5

全天用油量

植物油

30

30

30

30

日期：12月7日      星期二    重量：克

餐次

菜名

原料名称

12～14岁（女）

12～14岁（男）

15～17岁（女）

15～17岁（男）

早餐

全脂牛奶

全脂牛奶

200

200

200

200

南瓜粥

老南瓜

10

14

14

16

大米

25

35

35

40

红油抄手

抄手

30

30

30

30

酱肉包子

酱肉包子

30

30

30

60

枣发糕

枣发糕

20

40

20

40

椒盐花卷

椒盐花卷

30

30

30

30

卤鸡蛋

鸡蛋

50

50

50

50

青椒藕丁

青椒

10

10

10

10

藕

50

50

50

50

蒸山药

山药

25

25

25

25

午餐

鱼香虾滑

虾仁

30

30

30

30

青笋

20

20

20

20

胡萝卜

50

50

50

50

木耳

20

20

20

20

水煮肉片

瘦猪肉

25

25

25

25

芹菜

25

25

25

25

蒜苗

15

15

15

15

青笋尖

15

15

15

15

蘑菇肉片

瘦猪肉

20

20

20

20

蘑菇

60

60

60

60

炒上海青

上海青

100

100

100

100

棒骨鲜藕汤

海带

15

15

15

15

鲜藕

10

10

10

10

紫米饭

紫米

6

8

8

13

大米

60

85

80

130

间餐

梨子

梨子

200

200

200

200

晚餐

红烧排骨

排骨

40

40

40

40

土豆

100

100

100

100

八宝鸡丁

鸡肉

20

20

20

20

豌豆

30

30

30

30

玉米粒

20

20

20

20

甜椒

20

20

20

20

鱼香茄子

猪肉

15

15

15

15

茄子

100

100

100

100

蜜汁南瓜

老南瓜

25

25

25

50

棒骨三鲜汤

番茄

10

10

10

10

黄瓜

10

10

10

10

鸡菇

10

10

10

10

米饭

大米

60

90

80

130

夜宵

全脂牛奶

全脂牛奶

200

200

200

200

原味曲奇

原味曲奇

30

30

30

30

调味品

全天用盐量

食用盐

5

5

5

5

全天用油量

植物油

20

25

25

30

日期：12月8日      星期三    重量：克

餐次

菜名

原料名称

12～14岁（女）

12～14岁（男）

15～17岁（女）

15～17岁（男）

早餐

全脂牛奶

全脂牛奶

200

200

200

200

八宝粥

八宝粥

100

150

150

200

莲蓉面包

莲蓉面包

30

30

30

30

雪花包

雪花包

30

30

30

30

烧麦

烧麦

40

40

40

40

蔬菜馒头

蔬菜馒头

30

30

30

30

鸡蛋

鸡蛋

50

50

50

50

蒸红苕

红薯

25

25

25

25

山椒带丝

海带

60

60

60

60

午餐

荷叶糯米鸡

公鸡

40

40

40

40

糯米

20

20

20

20

豌豆

50

50

50

50

荷叶

15

15

15

15

宫爆肉丁

瘦猪肉

25

25

25

25

青笋

60

60

60

60

花生

10

10

10

10

碎肉粉条

猪肉

10

10

10

10

粉条

20

20

20

20

芹菜

50

50

50

50

香菇大白菜

大白菜

120

120

120

120

香菇

20

20

20

20

棒骨冬瓜汤

冬瓜

15

15

15

15

棒骨

5

5

5

5

小米饭

小米

6

9

9

14

大米

60

90

90

140

间餐

水果

香蕉

100

100

100

100

晚餐

卤香鸡腿

鸡腿

40

40

40

40

咖喱牛肉

牛肉

25

25

25

25

土豆

60

60

60

60

胡萝卜

50

50

50

50

木耳肉片

瘦猪肉

20

20

20

20

黄瓜

40

40

40

40

木耳

40

40

40

40

炒凤尾

青笋尖

120

120

120

120

紫菜蛋花汤

紫菜

2

2

2

2

鸡蛋

10

10

10

10

米饭

大米

60

90

70

150

夜宵

全脂牛奶

全脂牛奶

200

200

200

200

麻薯

麻薯

20

20

20

20

调味品

全天用盐量

食用盐

5

5

5

5

全天用油量

植物油

20

25

22

25

日期：12月9日      星期四    重量：克

餐次

菜名

原料名称

12～14岁（女）

12～14岁（男）

15～17岁（女）

15～17岁（男）

早餐

花生浆

花生浆

200

200

200

200

山药瘦肉粥

山药

10

15

12

20

瘦猪肉

4

6

5

8

大米

20

30

25

40

提子蛋糕

提子蛋糕

30

30

30

30

芽菜肉包

芽菜肉包

30

30

30

30

蒸饺

饺子

20

20

20

40

油条

油条

20

20

20

20

茶叶蛋

茶叶蛋

50

50

50

50

炒莲白

莲白

60

60

60

60

蒸玉米

玉米

25

25

25

25

午餐

萝卜炖肘子

萝卜

150

150

150

150

猪肘

35

35

35

35

回锅肉

猪肉（肥瘦）

25

25

25

25

小青椒

70

70

70

70

外婆菜

50

50

50

50

豆干

40

40

40

40

鲜菇肉片

猪肉

20

20

20

20

海鲜菇

60

60

60

60

炝炒绿豆芽

绿豆芽

100

100

100

100

番茄白菜汤

番茄

25

25

25

25

大白菜

15

15

15

15

红苕饭

红苕

15

20

18

30

大米

70

90

85

140

间餐

水果

梨子

200

200

200

200

晚餐

肥肠血旺

肥肠

15

15

15

15

血旺

50

50

50

50

千张

20

20

20

20

鹌鹑蛋

20

20

20

20

干锅兔

兔子

30

30

30

30

小青椒

30

30

30

30

土豆

50

50

50

50

双色肉丝

瘦猪肉

20

20

20

20

胡儿瓜

50

50

50

50

甜椒

20

20

20

20

炒小白菜

小白菜

120

120

120

150

棒骨萝卜汤

胡萝卜

15

15

15

15

棒骨

5

5

5

5

米饭

大米

70

100

85

140

夜宵

全脂牛奶

全脂牛奶

200

200

200

200

薯仔包

薯仔包

30

30

30

30

调味品

全天用盐量

食用盐

5

5

5

5

全天用油量

植物油

15

22

20

25

日期：12月10日      星期五    重量：克

餐次

菜名

原料名称

12～14岁（女）

12～14岁（男）

15～17岁（女）

15～17岁（男）

早餐

全脂牛奶

全脂牛奶

200

200

200

200

蔬菜粥

小白菜

8

12

10

16

大米

20

30

25

40

爆浆面包

爆浆面包

30

30

30

30

寿司

寿司

20

20

20

20

奶黄包

奶黄包

20

20

20

40

馒头

馒头

20

20

20

40

鸡蛋

鸡蛋

50

50

50

50

花仁豆干

花仁

5

5

5

5

豆干

30

30

30

30

蒸南瓜

老南瓜

25

25

25

25

午餐

辣子鱼

巴沙鱼

40

40

40

40

小米辣

5

5

5

5

魔芋

150

150

150

150

孜然牛柳

牛柳肉

20

20

20

20

土豆

50

50

50

50

小青椒

20

20

20

20

三鲜豆腐

豆腐

50

50

50

50

猪肉

10

10

10

10

番茄

100

100

100

100

香菇

20

20

20

20

蒜泥生菜

生菜

100

100

100

100

酸菜粉丝汤

酸菜

10

10

10

10

粉条

10

10

10

10

绿豆饭

绿豆

12

17

15

24

大米

70

100

90

140

间餐

桔子

桔子

150

150

150

150

晚餐

芋儿烧鸡

公鸡

40

40

40

40

芋儿

150

150

150

150

笋子

50

50

50

50

莲白肉丝

莲白

60

60

60

60

瘦猪肉

20

20

20

20

碎肉芹菜

猪肉

10

10

10

10

芹菜

80

80

80

80

豆干

30

30

30

30

炒小白菜

小白菜

120

120

120

120

青瓜蛋汤

黄瓜

10

10

10

10

鸡蛋

10

10

10

10

米饭

大米

50

90

80

140

夜宵

全脂牛奶

全脂牛奶

200

200

200

200

柠檬蛋糕

柠檬蛋糕

30

30

30

30

调味品

全天用盐量

食用盐

5

5

5

5

全天用油量

植物油

30

30

30

30