生意不好十条方法拯救你的采耳店
很多采耳店的老板们遇到市场不景气,客流断崖下降,门店盈利差的情况,往往就容易着急上火,可光是着急并不能解决问题,遇到生意不好的时候,不管是管理 层还是老板可以先从以下10个思路来找对策。
1、不要想着赚钱,要“舍得”
生意不好的时候,很容易着急赚钱,其实,生意越不好,越不要着急赚钱。
大多数采耳人都很难做到,如果做到这一点,从心理战略上就胜利了一半!因为,只想着追求经济利益,就容易失去了做采耳业的本质,这是很多采耳馆陷入困境的根本原因。
生意不好,最容易陷入的循环是:就想着用次等的代替上好的,就想着如何把成本最小的东西卖到最高的价钱,就想着如何精简员工、减少服务!经营,不能靠节省来维持收支平衡。
这样的做法,确实“节流”,但是直接扼杀了“开源”,恰恰把原来还有希望生还的采耳馆直接推进闭店的境地。相反,如果想让生意下降的采耳馆出现逆转,往往是这个老板需要具有强大心理承受力:越是下降,越是舍得投入,越是把技术做好、服务做细,做暖,保证品质大幅提升,即使来一位客人,也让他保证下次再想来。
2、要消除“生意不好”的气场
中国人就喜欢凑热闹,生意越好,顾客越相信你——这是无言的“背书”。生意不好是有气场的,只有彻底消除“生意不好”的气场,采耳店才能起死回生。什么是“生意不好”的气场?
比如冬天一进门很冷,夏天一进门很热,店里虫子蟑螂老鼠多,服务员无精打采,对客服务态度冷漠没有笑脸,大厅灯光很暗淡,店内物品摆放不整齐,地板洗手间不干净,包间脏乱差,技师和顾客几乎无交流……这些,都足以止住顾客进店脚步。另外,最重要的是,与顾客的接触点(门头、海报、招贴)到处写满促销广告和打折的信息,这些“迫切的想法”越早传递给顾客,顾客的感觉就会越差。
3、不要降价,“提价”才能挽救店铺
生意不好,采耳店老板们最先的选择就是:打折!降价!
可是,太多的采耳店都是死在这一条路上了!
相反,起死回生的店铺选择的几乎都是,要么保价、要么提价!很多生意不好的采耳店,都被毛利率束缚住了,完全是按部就班的竞争,陷入到低价竞争的漩涡之中。
他们出于控制毛利的需要,使得服务的质量也无法保证,服务质量差导致生意更差,一步一步的进入到恶性循环之中。只有提价才能摆脱低级别的竞争。在提高价格的同时,推出更好品质的产品和更优质的配套服务,这样顾客才会上门,而且让顾客摆脱固有印象而刮目相看。没有什么能比让顾客感觉到门店服务质量提升的震惊更重要的了。
4、要明确“我要卖什么”
有很多普普通通的中小门店企业,看起来老老旧旧,价格又贵的要死,但顾客天天排队等位,这样的店才是值得人学习的目标。
现在,越来越多的采耳店把钱花在装修上,结果导致了人们来消费的时候,感觉好像是在付场地费。因此,对于刚开始经营的个人采耳店来说,即使资金不足,也可以把弱项变为强项,追求“有效、高价、破旧”。
5、顾客感动要靠“表演”
顾客选择太多,单纯依靠技术+标准服务还无法彻底征服顾客,只有经营有方才能表现出自己的不同。采耳行业已经进入“剧院时代”,需要各角色的“协调搭配”,必须想方设法让顾客感动。工作人员、内部装修、各工作的协调配合,都会营造出一种好的消费的气氛。细微的一点点用心,都可以让人感动。
6、考虑给顾客带来丰富的体验
业界的很多规格和标准,如标准服务流程、操作手册等等,都只是最低标准的要求,不是为了给顾客带来喜悦和开心而制定的。现在,要想生意变好,就要忘掉业界的标准,为了顾客的满意,制定自己的标准。
把自己当做主角,把个人的价值观、信念、经营理念都将传达给顾客,这些才是“让采耳普及时代”的关键词!
7、同行竞争,ZD的对手是自己
同行不是竞争对手,所有在有限的时间能抢走我们的客户资源的都可以是竞对。想想,没有我这个店,这些客人都会去哪里消费?
我们习惯调查竞争对手,发现竞争对手一些好的方面就开始模仿,结果大家越来越相似,把对手的“好东西”据为已有,自己的店的魅力非但不会增加,相反,还扼杀了自己门店的独特魅力。很多采耳店生意一不好,立马就想改项目,改体系,这是万万要不得的。坚持做你最拿手的技术、升级你最招牌的项目、顾客最熟知的项目,这才是根本。
新菜固然带了新客源,但是顾客来你这里,想要的你是本味!模仿对方形式上的东西,是愚蠢的行为!能否得到顾客的欢迎,是自己和自己的战斗,让来店的顾客一直喜欢自己,这也是自己和自己的战斗。不了解这一点,就无法真正让顾客喜欢自己,所以关注别人的店不如关注顾客。
8、学习基金不能省,还必须是店里的正常开支,要学会投资
把钱花在员工身上,是为员工投资,把钱花在自己身上,是为自己投资,据调查,成功的采耳店和不成功的店主相比,参加学习考察的次数要多3倍以上。钱是如此,时间方面也是一样,做的好的店主不会太节省,喜欢投资自己,丰富自己的见识和经验,甚至可以说,他们好像在积极“浪费”时间。所花费的时间和金钱,可以分成两部分:当时的工作需要和未来对顾客的影响。
所有成功店的店主都有一个共同之处,那就是:凡是令顾客喜悦的事情,无论是当时的工作需要还是未来对顾客的影响,都不惜花费金钱和劳力去完成它们。
千万不要固步自封,要试着向师者学习。
不管什么领域,只要有比我做的好的地方,他就是我的师,就是我学习的对象。
💡付费是zui/hao的人脉学
💡愿意为别人的智慧付钱
💡乐于为别人的时间买单
💡买别人的智慧缩短自己摸索的时间
💡因为别人的智慧是他花了时间经历与金钱得来的。
9、与其固守成规,不如恢复人情味
公司的很多规定、手册和纪律,是为了不断壮大,保证服务的标准化而出现的,这些规章制度曾经很重要,但是如今对待顾客,不能再采取一成不变的格式化服务,因为顾客毕竟是一个个活生生的、带有个性的人,他们对服务的要求是不断变化的。人情味,一定要坚持保留下去。
10、想尽办法让顾客感动
生意不好的时候,老板即使一天到晚待在店里也无济于事。生意不好的时候,一定不要去重复之前的做法,而要去寻找如何才能让客户满意的方法。只有不断的提供给顾客小小的惊喜,采耳行业才能恢复活力。
也就是说,越是生意不好,越要学会走出去,多看看,多学习多了解,才能多有一点思路。
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