采耳店服务的最高境界
员工没有挣钱欲望、对待客人也不热情、说话语气冰冷没有温度、上钟不积极、给客人摆脸色、做事不细心、员工勾心斗角、管理不作为........如此常态可是很多老板面临最头疼的事之一,这些除了会影响一个团队的工作氛围、服务质量严重下降,还会直接影响到客人是否选择再来,因为客人花钱是来享受的,不是来被冷落受气看不好的脸色的。
而导致客人不再选择来的,最大原因并不是因为价格、环境等硬件、而是70%因为对店员的服务态度不满、冷落导致的。门店有了店长,很多老板却不能直接参与管理,只能让店长/管理人员来处理做好,而店长/管理人员就是来帮老板解决好所有问题、帮员工解决好所有问题的,而不是知道问题的存在却不去落实跟进,这就是没有执行力的表现,和能力没有半毛关系;如果这些问题不解决好,老板几乎没有手腾出来做点别的,而店长不解决好这些问题,他也不能随时想去哪去哪,想干嘛干嘛,否则营业时间就老老实实守店里了。不请店长、门店则大小事全管,问题不解决好,也一样哪里还有时间出去学习?哪里还可以想走就走.....
不要员工一犯错就知道罚款没有别的办法了, 你要知道员工之所以会犯错就是因为我们没有教育好的原因。就算要罚也要让员工心服口服;罚款!很多下属的心态是,罚就罚吧,罚都罚了,你还想让我怎样?根本没有把教训放在心上。如果只是靠扣钱来留住员工的心的企业,我觉得这就像是怀了孕的小三想留住男人一样。
一个人要做坏人,其实是非常简单的,因为没有什么能力的人,才会觉得去做坏人好;而有能力的人,会觉得攻下员工的心,降服员工的心才是一个称职的领导。
做坏人,,没有任何顾虑,对任何人都可以大呼小叫,强迫员工工作,其实也不过是一个狠心、一把嗓门而已。项羽就是这样的人,虽有军事天才,但最后都是失败,就是因为他有“坏人”的脾性。对于一个采耳店老板来说,如果你的店长是这种“坏人”,如果没有唱红黑脸的配合,那你要小心店面被他搞垮,因为人才都流失了。所以,要小心这种没有能力,却飞扬跋扈的人。
不管你是采耳经理人还是店老板:想要店里有氛围,解决以上问题的第一步就是:想尽一切办法制造一个好的氛围来,亲自带着员工玩起来,什么各种游戏、PK/奖励,带头每天带着所有人动起来。
当然,每一种问题的解决和处理办法是不一样的,要有适宜性,不是别人店能用我的也能用。
就拿员工说话语气冰冷没有温度来说吧, 你和她讲什么服务的标准礼仪、教她们理论,有几个能听的进的?什么嘴角上扬45度、露出8颗牙齿......
我喜欢用一些故事或者比喻来培训她们, 简单点来说,想想自己非常非常好的朋友几年没有见了,比如发小,从小一起玩的,这次突然到你家,还带了一个非常可爱2岁的孩子来 ,正常我们是如何和这个小朋友说话的?用什么表情和什么语气??可以脑补一下!
如:
微笑着问朋友:好久不见!几年没见还是老样子,哇,这是你女儿吗,好漂亮!!
同样的表情问客人:李哥!好久不见!,最近有点忙吧,也没有去打扰你,今天终于盼到你来了,,,,,
问小朋友:你好 小朋友!你今年几岁了呀!
同样的语气问客人:您好,欢迎光临,您几位呀!
找到这个感觉了就知道如何跟客人说话并带着什么表情了!
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