学生们健康饮食（初高中营养须知）

　　充足的营养是保证身体健康、精力充沛的一个重要条件。中学阶段既是一个人学习历程中的重大转折，也是一个重要的生理发育阶段——青春期。这个阶段是长知识、长身体、增强体质的重要、有利的时期，因此，良好的饮食习惯不容忽视。

　　初高中学生的可塑性很强，一般说，只要方法适当，不断坚持，不溺爱孩子，总是可以引导孩子养成好的饮食习惯的。

　　01食物多样化

　　学生的每日膳食应包括谷薯类、肉蛋奶豆类、蔬菜水果类、油脂类四大类食物。

　　02保证米、面均衡，营养搭配

　　主食含有非常丰富的碳水化合物，是大脑所需的最经济、最主要的能源物质。这是因为葡萄糖是大脑活动的wei/yi能量来源，而体内葡萄糖主要来自于碳水化合物的分解代谢。注意适当给孩子吃一些粗粮杂粮，如红豆、绿豆、玉米面、糙米等，因为粗杂粮里面含有非常丰富的B族维生素和矿物质，可增进食欲，帮助大脑更好地工作。

　　03细嚼慢咽

　　狼吞虎咽会给胃带来麻烦，吃进去太多空气会导致胃肠胀气。还没有仔细地咀嚼，唾液就开始分解食物，而食物在嘴里停留时间太短，会给消化道带来更大的负担，这就导致了消化不良。孩子们喜欢在就餐时间里边吃边玩手机，这样的习惯非常不好，应及时纠正。

　　04多吃水果和蔬菜

　　此类食物中含有丰富的维生素C、矿物质和膳食纤维，也能帮助消化，增加食欲。每天应吃到400克～500克，尤其是时鲜的绿叶蔬菜。

　　05少食糖和脂肪类食物

　　如糖块或油炸食品，常吃这类食物会降低食欲也不易消化。尽量不要在餐前20分钟吃甜食。

　　当然，良好的饮食习惯能让孩子身体发育受益匪浅，家长们在饭菜的做法与吃法上，也应动脑筋，把孩子不愿吃的食物与喜欢吃的食物混做、混吃，逐渐引导孩子对不喜欢吃的食物感兴趣，避免偏食挑食。

　　好好吃饭，天天向上!食用知乎，关注您的健康~

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