自招吃什么？“偷师”中华中学自招营养餐

　　快报讯(通讯员 李玲 记者 黄艳)自招在即，不管是在家里吃饭的走读考生，还是在学校吃饭的寄宿制考生，老师和爸妈们都希望大家吃得健康又营养。现代快报记者近日了解到，为了确保考生在自招期间吃得安全，吃得放心,曾做出“千人自招餐”引起轰动的中华中学食堂，精心安排了自招期间师生的食谱，力争做到营养均衡、荤素搭配。

　　据了解，今年自招餐以蒸为主，如蒸南瓜等，这样口味佳且营养不流失，此外还增加了脆皮豆腐、玉米排骨汤等新品种。为了讨个好口彩，大厨们还给一些菜品起了蒸蒸日上、吉祥如意、金榜题名等名字，这些搭配都是营养师把关的，妈妈们也可以参考。

　　此外，中华中学食堂还专门发布了助考小贴士：考试期间，脑力思维量大，饮食宜以高蛋白、易消化食物为主，辅以少量水果，减轻肠胃负担，增加脑部供血。三餐不宜吃得过饱，均衡是关键，记得早饭一定要吃哦!

        轰动一时的“千人考高餐”菜谱！提供给广大家长参考。

　　　6月6日

　　晚餐

　　荤菜：白灼虾、香酥鸡;小荤：土豆烧牛肉、肉末蒸蛋;素菜：虾皮冬瓜、木耳青菜、素炒西兰花;汤：莲藕排骨汤;面点 ：鸡丁包，奶黄包、三鲜水饺、雪菜肉丝面、蒸饺、烧卖;粥：皮蛋瘦肉粥、紫薯稀饭、南瓜粥;水果：西瓜

　　6月7日

　　早餐

　　面点：五香熏鱼面、芹菜猪肉水饺、鲜肉馄饨、鸡丁包、大肉包、素菜包、紫薯包、豆沙包、素烧卖、蒸饺、麻团、花卷;粥：白粥、小米粥;其他：蛋挞、牛奶、老卤蛋

　　午餐

　　荤菜：芝麻排骨、糖醋里脊;小荤：火龙果炒鸡丁、春笋炒肉片;素菜：清炒花菜、蒜泥莴苣、芹菜腐竹、广东菜心;汤：绿豆汤、菜秧蛋汤;水果：香蕉

　　晚餐

　　荤菜：丁山排骨、红烧鸡腿、香酥鸭;素菜： 青椒香干丝、香菇菜心、酸辣海带丝、素炒花菜;汤：鱼头豆腐汤;面点：烧卖、奶黄包、双菇肉丝面、芹菜猪肉水饺、小笼包、蛋挞;粥：燕麦粥、皮蛋瘦肉粥、苹果粥;水果：西瓜

　　6月8日

　　早餐

　　面点：红烧牛肉面、三鲜水饺、鲜肉馄饨、鸡丁包、素菜包、小笼包、豆沙包、三丁包、紫薯包、烧卖、油果、杂粮馒头、比萨饼;粥：红豆粥、白粥;其他：白鸡蛋、牛奶

　　午餐

　　荤菜：红烧牛肉、糖醋大虾、爆炒猪肝;小荤：大煮干丝、酱爆三丁、蚕豆炒蛋;素菜：蒜泥菠菜、素炒包菜丝;汤：西红柿蛋汤、绿豆汤;水果：苹果

　　晚餐

　　荤菜：糖醋排骨、白斩鸡;小荤：鱼香肉丝、三鲜豆腐;素菜：青菜百叶、青椒黄豆芽、红烧茄子;汤： 小肉圆菜秧汤;面点：香干肉丝面、荠菜水饺、蒸饺、煎馒头片、鸡丁包、比萨饼;粥：皮蛋瘦肉粥、玉米粥、山芋稀饭;水果：苹果

　　6月9日

　　早餐

　　面点：糖醋小排面、三鲜水饺、鲜肉馄饨、大肉包、菜包、鸡丁包、奶黄包、紫薯包、豆沙包、蒸饺、牛肉馅饼、玉米窝窝头、麻团、烧卖;粥：白粥、南瓜粥;其他：白鸡蛋、牛奶

　　午餐

　　荤菜：酱汁排骨、三色虾仁;小荤：双菇肉片、面筋回锅肉、莴苣炒蛋;素菜：素炒菜秧、红烧冬瓜、包菜香干丝;汤：西红柿蛋汤、绿豆汤;水果：西瓜

　　考生和家长们注意啦

　　国家食品药品监督管理总局提示：

　　在外就餐时要到有《餐饮服务许可证》的餐饮单位。推荐到餐饮服务食品安全监督量化分级B级以上或食品监督公示“笑脸”的餐饮单位消费。不要食用街头无证流动摊贩的食物，少吃生冷食品。考生在家饮食时一定要生熟分开，使用冰箱冰柜等冷藏食品时，生熟食品应分层放置(熟上生下)，且应存放在容器中或用保鲜膜包好。

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