自招考试饮食总体原则

　　考试饮食总体原则

　　第一、把握安全不要因为饮食不当引起任何不适。

　　第二、保持思维能力，让大脑长时间高效率地工作。

　　第三、保证夜间睡眠良好，第二天充分恢复精力。

　　既然知道目标，也就能够知道考试饮食的原则所在：

　　首先，要注意饮食卫生，避免任何形式的食物中毒。

　　zui.好父母亲自选购食物，为孩子制作三餐。

　　食物的做法，要按照孩子的体质而定。如果孩子脾胃虚弱怕冷，就要少吃冷饮和凉菜;如果孩子消化不好，就不要给他吃油腻煎炸;如果孩子容易上火，就要吃得清淡一些。凡是有可能发生过敏的食物，或者引起胃肠不适的食物，都应当非常慎重。

　　其次，就是要供应能够稳定血糖，B族维生素含量又高的食物。

　　食物不要完全精白细软，因为这样的食物血糖波动太大，不利于长时间的脑力活动。配合一些粗粮、豆制品、蛋类、奶类和少量肉类，可以提供大量的B族维生素，它们是考生高效思维所必需的因素;同时，这样还能延缓血糖反应，让大脑在三小时内有持续的能量供应。

　　最后，为了保证高效的复习和良好的睡眠，晚餐吃七八成饱即可，多吃蔬菜和豆制品，肉类不过多，烹调不油腻，以便餐后不会昏昏欲睡，夜间不至于影响睡眠。

　　孩子早餐吃什么好呢?

　　答：早餐中，如果淀粉食物、高蛋白质食物和蔬菜水果三类食物齐备，就是合格的早餐了。如果再加上一小把坚果仁，就是优质的早餐了。

　　这种早餐适合于候选人。由于孩子通常需要超过3个小时，甚至更多，从早餐到考试结束，如果早餐是如此的常规，在几个小时内很难保持高水平的思考。

　　早餐是中式还是西式都不重要。例如，吃两道肉馅饺子，再加上一碗小米粥，一个鸡蛋，再加上一个草莓，是一顿很好的早餐。一勺核桃很理想。

　　牛奶能舒缓神经，但孩子早上或瞌睡会影响学习吗?

　　答:没有这样的麻烦。晚上喝牛奶有助于睡眠，不等于它是一种催眠的食物。

　　早上，身体变得兴奋起来，一杯牛奶并不能改变这种趋势。相反，牛奶中大量的钙和牛奶蛋白分解产生的镇静肽能帮助身体保持平静，这将有助于在考试中克服烦躁。当缺钙时，人们往往过度紧张，缺乏耐心，这是对禁忌的考验。

　　然而，牛奶是好的，如果孩子不爱喝，或在腹胀和腹泻后喝牛奶，不要尝试喝牛奶。酸奶可以改变。青少年通常喜欢喝酸奶，酸奶有利于消化吸收。

　　孩子们晚上很晚才复习，加什么晚晚饭好?

　　答:一般来说，考试应该充分休息，不必熬夜准备，你不必吃晚饭。

　　但是如果你要学习到11点，那就有必要准备一些零食了。晚餐应该容易消化，而不是胃负担，不会影响晚上休息。例如，小米粥、莲藕粉、牛奶、酸奶等。晚上zui.好不要吃烤肉之类的东西。

　　另一件重要的事情是，zui.好不要在考试期间使用浓茶、咖啡或提神饮料。虽然咖啡因可以暂时不困，但它会消耗更多的营养，并影响夜间睡眠质量。它使人不能及时感觉到疲劳的迹象，身体不能及时休息，但最终它不利于恢复精力。

　　我听说海鲜食品中含有omega - 3脂肪酸，对大脑来说是zui.好的，不是吃更多的海鲜吗?

　　答:不一定。

　　海鲜富含蛋白质，脂肪含量低，而且含有omega - 3脂肪酸。它是大脑的重要组成部分。然而，人类大脑细胞的增殖在很小的时候就已经完成了，而且在成年期添加了大量的omega - 3脂肪酸并不会显著地改变脑细胞。

　　对于那些很少吃海鲜的普通孩子来说，突然吃更多的海鲜，可能会引起肠胃不适，甚至一些孩子对某些海鲜过敏。

　　对于大陆来说，海鲜不够新鲜，食物中毒的风险更大。另一方面，海鲜食品污染问题更加突出，会增加人体解毒的负担。因此，如果不是沿海地区，不要推荐候选人吃更多的海鲜。

　　高考当你想给孩子补补品的时候，什么迷惑啊，气有用吗?

　　答:在补考补补之前不推荐。

　　年轻人正处于蓬勃发展和发展的阶段，与老年人不同，如需要补充气等。

　　如果没有专业的指导，弥补错误，但会造成麻烦。吃各种所谓的“益智营养”，对智商不会有任何重大影响，因为大脑已经完成了儿童神经系统的发育，未来是如何发展和使用的主要问题。

　　只要基本营养需求能够满足，大脑能量供应充足，就能发挥智力水平。在很大程度上，吃这些营养品是一种精神安慰。由于考试前精神压力比较大，如果平日饮食不是非常满意，适当服用复合维生素是可以考虑的。注意按照推荐剂量来吃，不要随意多吃，因为有些营养成分过多摄入反而不利健康。

　　一日三餐太平淡，高考时想要做些好吃的，又不知道该吃点什么新鲜食物。

　　答：如果平日饮食平淡，考试期间突然做很多不一样的食品，在无形中会加大考生的压力。

　　其实高考不过是一次考试而已。既然平日都能考好，这次只要正常发挥就可以了。家人只需考虑在食物多样化方面适当改善即可，不要引入平日没有吃过的很多新食物。因为新食物可能会让孩子分心，而且因为平日没吃过，还可能存在过敏、不耐受、胃肠不适等问题。

　　比如说，有些人感觉大虾是高级食品，就大量做给孩子吃，结果孩子胃肠不适应发生腹泻，这就得不偿失了。甚至有的孩子会对虾蟹过敏。豆子也是一样，平日不吃的孩子突然大量食用，可能引起胀气，妨碍临场发挥。如果实在要做点新鲜花样慰劳孩子，不妨等到考试之后。

　　能不能推荐几种人人能吃的、对考试很有帮助的优质食物?

　　答：只要合乎考生的体质，考试期间什么都能吃。

　　如果一定要推荐，那么推荐酸奶、豆腐、青菜、小米和百合。

　　酸奶富含B族维生素，对思维是有益的;同时富含钙，有利于平缓情绪;它还能促进消化吸收，减少胃肠道疾病的危险。

　　豆腐也富含钙，同时含有大豆中的丰富卵磷脂，在人体中可以作为神经递质乙酰胆碱的原料物质，对维持记忆力有好处。

　　青菜富含维生素C、钙、镁和膳食纤维，能帮助预防便秘，还有助于抵抗压力。

　　小米和百合煮粥，是很好的夜宵食品，清爽容易消化，有利于平缓情绪，一夜安眠。其中丰富的B族维生素对维持脑力也有帮助。

　　这几样食物没有过敏问题和不耐受问题，基本上是人人能吃，价格公道，到处都能买到。

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