“辣”乐山 田耀文

　　爬不完的坡坡坎坎；数不尽的山峦，穿不透的峨嵋山云海，吃不够的麻辣串，这就是我的家乡——乐山。说句实在的，我是个地地道道，血脉正统的“罗三”（“乐山”的意思，乐山方言）人。在乐山，几乎可以说是“无辣不成欢”，不爱辣？那你还算得上乐山人吗？乐山人爱吃麻辣烫、火锅，爱大声吆喝。乐山人敢作敢为，敢拼敢闯，并且他们性格耿直，热情好客，让所有人都能感受到乐山的豪爽。“敢同魔鬼争高下，不向霸王让半分”。这就是乐山人。

　　“辣妹子辣，辣妹子辣，辣妹子从小不怕辣”,在我们乐山有三辣，脾气辣、做事辣、食物辣。

　　为什么说我们乐山人脾气辣呢？嗨！我就是一个活生生的例子，熟悉我的人都知道。遇到不顺心的事，哭、叫、闹！你别说，我哭起来呀，眼睛就像水龙头一样，“滑丝儿”啦！眼泪如同黄果山大瀑布似的哗哗流。

　　我们这乐山人做事可以说是雷厉风行，一个字——快，两个字——麻利。乐山人做事快，你看到他们的“成就”的时候……傻眼了吧！打扫一间屋子，灰尘满天，比没有打扫还脏；做个蛋炒饭，炒完后忘了不是忘了加盐，就是忘了下配料；打个乒乓球，老是被别人捉弄的团团转……总而言之，乐山人呀啥么都好，就是太马虎、太粗心，没办法，谁叫我们“辣”呢？

　　乐山有许多小吃，让你见识什么叫“美食含香辣不露，小吃未尝香先闻。”不是我吹牛，乐山的小吃有不少：跷脚牛肉、钵钵鸡、麻辣烫、麻婆豆腐、豆腐脑……可谓是应有尽有，琳琅满目让你大饱口福。可无法吃辣的同学可就要小心了，那钵钵鸡，放进那“魔鬼红”的辣椒油里滚一个圈儿，辣椒油在那些串串上显得晶莹透亮，让人垂涎三尺；还有那麻辣烫，那一大锅红色的辣椒汤汁，牛肉串、仔骨、土豆串……在锅里“洗着”热水澡。一口咬下去，牛肉香嫩、香辣、香美、好似山珍海味。

　　嘿！你看，那些吃了钵钵鸡的游客，每吃一串，都要“咕嘟咕嘟”喝一大杯水，流着泪嘶着凉气，还不断往嘴里“送货”；你别看跷脚牛肉没有辣椒，你一尝，准上当。跷脚牛肉比钵钵鸡和麻辣烫还容易上火，过个一两天“毒性”发作，有你好受的，肚子跟火烧似的，让你疼地在地上打滚，这件事我倒亲身体验过，那滋味儿……

　　其实，乐山正是有了我们做事的泼辣、脾气的爽辣，食物的麻辣，才有了酸甜苦辣的乐山。乐山好比一桌山珍海味，还需你亲自来慢慢品味；乐山就好比一个硕大的博物馆，需要你慢慢欣赏；乐山更是一个融洽的大家族，每个人都用欢声笑语来欢迎你。我在乐山等着你的到来。

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