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一位“推拿小姐姐”口述的专业服务

发布于:百学网 2021-12-30

一位“推拿小姐姐”口述的专业服务

  作 者|亚 哲 (微信ID:ask12340)

  来 源|哲 响 (微信公众号)

  大家好,我是亚哲。

  最近,我被一家成都的“推拿”店吸粉了。

  我非常在意“推拿店”的质量、卫生、便捷等问题,这家店实现了“闭着眼”都能找到“质量可控、环境卫生、预约便捷”的推拿服务,算是解决了我多年的困扰。

  大家知道,过往的推拿业,鱼龙混杂,存在标准不清晰、监管难、管理混乱、店面不稳定等状况,甚至有很大一部分店,都有触及法律红线的可能。

  试想,为何明明很正常的一个服务供需问题,却经常会被“误解”?比如,“大保健”、“非法行医”、“推拿致残”等,常让人感到不安。

  不得不说,推拿行业之乱,似乎是众多“专业服务行业”的缩影。

  再看看,广告设计、企业咨询、培训、财会等服务性质的行业,似乎也都面临着缺乏公信力的品牌、服务标准不清晰、内部管理难等问题。当然,律师行业也是如此类似。

  如何改变这种局面呢?这是所有专业服务类行业都在试图思考和解决的问题。不曾想,一次“推拿”,能让怀着这些问题的我,获益匪浅。

  今天,与大家分享推拿小姐姐和我的对话。

  这段时间,常在外面跑,十分疲惫,特别想做个足疗。于是,在手机XX小程序中预约了一位标注为“事业合伙人”的调理师,选择了足疗诊法,在线付过款后,计划着时间。

  我按时到了离自己最近的一家店,只需要报手机后四位,接待人员就将我引导到位,并端上了温度恰好可以入口的红茶,以及擦手巾、坚果、一次性拖鞋、推拿服装等。

  更衣完成后,推拿小姐姐准时就位,开始了本次异常特别的“体验”。

  “去过你们很多家店,给人的感觉完全一样,是怎么做到的?”我随口问。

  “我们所有的门店陈列、内部装修、家具、设施、人员服装、饰品、香氛气味等都是一样的。所以,您感觉没什么差别。”

  我说:“不单单是这个,还有推拿的感受”。

  “这一点上,我们对技师是有要求的。首先,技师不能什么项目都做,我们只提供根据客户需求的三大类服务:推拿、调理、足疗,大多技师也往往会选择某一大类中的2-3个项目做。比如我,是足疗诊法,这一类服务中的足疗、踩背、采耳是我所要掌握的。其次,我们会在XX学院进行至少1个月的培训,最后会考核上岗。”

  我觉得,这种说法,听上去特别像有些律所提倡的“一专两辅”。于是,产生了好奇,“意思是,大家都是经过培训的,而且进行了专业划分,所以,单一项目的感受有保障?”

  “嗯,是这个原因。不过,还有一点,就是与客户给出的评价有关。比如,你在小程序中,看到我的评分是4.3分,你到各个店基于这个评价值选择的技师,基本水平都差不多。”

  “评价不会造假吗?”我追问。

  “基本不会,因为只有你真实购买体验了,才可以评价。不存在别人评价,或是水军。我们内部,从来不做虚假评价的引导。”

  “那你们在意评价吗?”

  “当然,这决定了我的收入。因为我们是拿提成的,评价好,客户就多,没有客户,就没有收入。同时,评价也与晋升有关联,所以还是很重要的。”

  也就是,客户评价影响了客户数,进而关系到调理师的收益。这一招很妙,于是我接着说:“很多客户选择不一定都是基于评价的,很有可能就是根据时间段来选择 ”。

  她说:“是的,客户的选择有多种因素,门店位置、项目种类、调理师性别、工作年限、评价等,不过,这些都不是我们操心的,我们只管做好项目,有好的评价。其他,都是由不同部门负责的。”

  “你们都有哪些部门?”

  “整个公司,有三个部门,分别是运营部、支持部、技术部。小程序引流、公众号、网站、门店选址等都是运营部负责;支持部负责客户的接待、预约安排等门店事务,我们属于技术部。”

  我内心不由感慨,组织的进化,都是先从专业分工开始的。我接着问:“你一天,最多可以服务多少客户?”

  “正常情况下,70分钟一人,大家都是预约制,从早10点到晚11点,如果饱和的话,预计9人左右。”

  “9个人,太累了吧?你是怎么处理的?”

  她道,“原来,纯靠人力,确实吃不消。后面,公司定制了一些推拿工具,这些工具的使用,客户的感受更好了,我们也能轻松很多。比如,这个脚底按摩棒等。实际上,虽然累,但不至于坚持不了。”

  真是越来越有意思了。我打算干脆就把好奇的问题全都问一遍。

  特别是,我一直认为,不管是什么类型的专业服务,对人的依赖性都很强,他们是如何解决人员管理问题的呢?

  于是,我接着问道,“在小程序上,我看到技师有不同的等级,这是怎么定的?”

  “我们每年都有内部评级考核,评价维度包括,技术评价、客户评价、业绩成果等,更高的等级意味着可以拿更多薪资。”

  “你之前说以提成为主?那不同等级,如何实现收益呢?”

  “等级高,自然客户选择就多;同时,如果晋升为首席调理师,小时收费也会高,自然收入就高。”

  这实际上与律师咨询也很像,高级合伙人的小时费远远大过于初级律师,我说:“也就是,等级不意味着底薪高或是有其他福利,而是客户选择和客单价!”

  “基本是这样。纯做技术的话,有三个等级,调理师、高价调理师、首席调理师。后面再晋升,要么成为技术导师,就是带更多的调理师,有年薪;要么就进入管理层,参与管理,享受企业级分红。”

  “那你的级别是什么?在小程序上看到「事业合伙人」身份,有什么特别之处?”

  “我属于高价调理师。事业合伙人是因为我有5份这个店的分红份额,是分店设立时买的。每年会有门店分红,仅此而已。如果离开的话,这个份额就自动和我没关系了,会按照一定的比例一次性返给我。”

  “理解下来,相当于给你做了激励,并没有实质性的股份。”我说。“是的,总之签了一个协议,其他的我并不太懂”她回答。“我觉得,你的技术挺好的,去其他推拿店,会不会有更高的收益?”

  “这不知道,但我觉得,这里挺好的,工作环境和作息我比较满意,我们是在写字楼或是商场里,有固定的工作时间,不熬夜,相对舒适;收入上,属于干多拿多,公司也给每一位同事购买了社保。对于这个行业而言,已经非常好了,有保障。同时,技术分等级,有清晰的职业晋升路径。我觉得挺不错的,甚至比自己开店还好,更轻松,也有分红。”

  听到她的回复,引发了我更多思考,这个店,似乎已经初步解决了留人的问题。

  比如,提供好的工作环境、薪酬机制、福利保障、晋升路径。在市场上有竞争力,让内部员工有归属感。同时,“股权激励所享受的分红”也增加了分手成本。

  真厉害!

  我反复提到的小程序,也是一个创举。坦白讲,对方利用数字化的方式,相比律师行业来说,显得更成熟与实用。

  所以,我继续追问。

  “你们这个小程序的设计,很有意思。它不是菜单式的选项目,而是根据症状来选,这是谁设计的?”

  “这是专门合作的技术公司,定制开发的。目的是,为了培养客人的预约习惯,积累客人的消费数据。客户习惯了预约,才能让每一位调理师的工作饱满,比如,公司没有固定的上班时间,但我从来都是从早到晚,几乎没休息,因为,客户预约了时间。此外,你说的根据症状来选服务,实际上之前并没有,而是使用了一段时间的小程序之后,数据告诉我们,客户更想了解的信息,是能够缓解什么症状。所以,才有了用症状做引导。”

  她接着说,“当然,数据积累的多,也能够进一步指导调理师的安排、设置及房间的使用效率等。举个例子——经过半年的数据显示,来这家店的男性经络调理需求是ZD的,普遍都愿意选择女调理师。所以,我们店做经络调理的女技师最多。这和开在XX商场的店,就完全不一样。”

  “太牛了!那这些数据,谁来统计分析呢?”

  “是我们支持部的同事,他们每个月都会召开分析会议。基于真实的数据反馈,会有一些活动、宣传、内部人员调整等。”

  眼看服务时间到了,我真想再做一个项目。可是,她告诉我,得预约才行,她马上要去接待下一个客户了。

  深感遗憾的我,默默地给了个5星好评!

  写在最后

  据说,这个品牌推拿店的目标是创业板上市,并在内部清晰规划了目标的实现路径。

  与这位「事业合伙人」的交流过程,我似乎都忘了自己在做的是足疗项目,而是感觉上了一节生动的专业管理课。

  通过这堂“课”,我明白了如下几个常识性道理——

  越有痛点的行业,就越有机会;

  专业服务实现增长,不能单单考虑高客单价,也要考虑做量;

  如果要做量,一定要考虑市场普遍需求,去切中大市场;

  大市场才有机会规模化,规模也分为两种,流量规模、组织规模;

  流量规模,既要瞄准新客户,也要注重老客户。前者更依赖品牌运营,后者在意你的产品和服务;

  组织规模,靠专业分工,各司其职,形成合力;同时,也要考虑如何在服务中谋求工具加持,工具不是取代人,而是赋能人;

  员工的满意度,不仅仅要考虑待遇、内部文化,还要想办法与客户满意度形成连接。如此,则是一个自驱型组织。

  那么,同样是专业服务的律师行业,有哪些值得借鉴呢?

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