苹果酸白菜丝
发布于：百学网
2009-08-27
常吃苹果七大绝妙好处
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哪些人不应该吃苹果？
夏日炎炎，在家，轻松的做一道吃得轻松的菜：苹果(苹果食品)酸白菜丝
【主料】酸白菜丝
【辅料】苹果、洋葱、青红柿子椒
【调料】盐、鸡精、胡椒粉、橄榄油(油食品)
【烹制方法】
1、坐锅点火倒入油，油温3成热时放入酸白菜丝，加盐、鸡精、胡椒粉调味炒熟，出锅晾凉待用；
2、将苹果去核、皮、蒂切成丝，洋葱、青红椒洗净切成丝，用盐腌制一会儿沥干水分；
3、将苹果丝放入盆中，倒入洋葱丝、青红椒丝、酸白菜丝搅匀，淋入橄榄油倒入盘中即可食用。
【特点】咸酸甜香，味鲜清口。
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