美丽的校园，我们的家 郑欣

　　如果我是一颗幼苗，校园就是肥沃的土地。对于我们这些远离父母的孩子来说，校园就是我们的家。我们在优美的校园环境中，在老师的关爱下我们健康成长。丰富多彩的生活，让我们难以忘怀。

　　 那是一个星期一的晚自习上，廖老师笑眯眯地走进教室说：“明天住校生包饺子吃。”“包饺子！”“耶——”教室里顿时炸开了锅。包饺子，想一想口水就“噌噌”直冒。

　　第二天放学后，西边艳阳高照，我们早早来到伙食团外等候，辅导员龚老师带领着我们走进了伙食团，在一张长方形的大桌子前，王老师早已做好准备，面盆里放入适量面粉，加入温水搅拌，再揉成团。他一边仔细地揉着面，一边兴致勃勃地给我们讲解。同学们听得可认真了，一个个伸长了脖子。揉了不一会儿，王老师就大汗淋漓了。这时，我才知道，伙食团的工人师傅们做馒头多么辛苦啊。

　　接下来将醒好的面擀成面皮。只见王老师揪了一快拇指大小的面团，“同学们，一定要记好，擀面不要把面团揪得太大，这样擀出来的饺子皮太厚，不好吃哦。”说完，用手把面团摁成了一个小面饼，然后拿起擀面棒沿着边缘擀了擀，一个圆圆的薄皮就成了。我们仿佛会了，可惜还没来得及体验，老师就让我们上二楼餐厅等待。

　　不一会儿，一大包一大包的饺子皮和馅儿提上来了，同学们迅速按寝室分好组，组长迫不及待地准备包饺子的材料——一小碗水、筷子。我心里别提有多开心，兴奋地拿起一个饺子皮，夹了一大块猪肉香葱馅儿放入饺子皮中心，把饺子皮对准边缘使劲一捏，呀！破皮了。老师看见了，连忙说：“同学们，别着急，有的是你们包的。先看老师给大家示范一下，说着拿起张面皮，用筷子夹了拇指大的一块馅儿，放在面皮中间，然后用筷子蘸了凉水，沿着面皮转了一周，然后，将皮对折后，轻轻捏出花纹，一个饺子就包好了。“哇！”食堂里响起来一阵热烈的掌声。同学们纷纷行动起来，拿皮、放馅儿、蘸水……不一会，托盘里已经躺满了形状各异的饺子，有的肚子太扁站不起来，有的太饱破了，看看指导老师包的，一个个像金元宝似的，在盘子里站立成一排，别提有多精致了。再看看我的，虽然也包得不差，但始终立不起来。“哎，没关系。加油！”我自我安慰道。我包的饺子越来越多了，饺子终于立起来了。我拿起一个，“快看，快看，这是我最成功的一个。”“看我的。”“看我的。”同学们纷纷拿起自己的杰作。食堂里成了欢乐的海洋，老师用相机记录了这一张张的笑脸。

　　饺子终于下锅了，我们坐在餐厅里焦急地等待着。香味从底楼飘到了餐厅，好香呀，我不由得咽了咽口水。

　　“吃饺子啰！”不知道是哪位同学喊了一声。“还等什么，赶紧排队啊！”好友提醒道。我像兔子似的冲到窗口排队。大家心急火燎，有的在不耐烦地踏脚，有的在埋怨：“什么时候才能吃到啊！”有的直接坐在位子上等。

　　终于端到了一碗水饺，我把它放在桌前，伸长脖子，闻了闻，股清香直沁心脾！我拿起筷子夹了一个送到嘴里，慢慢地品尝着这一颗颗晶莹剔透的“艺术品”。同学们吃得津津有味。龚老师的声音在这时响起：“同学们，好吃吗？”“好吃！”“好吃就多吃点,这可是我们自己的劳动成果。”“耶——”笑声在食堂内久久回荡。

　　今天，我们不仅吃到了美味的饺子，还吃到了满满的爱与幸福。此时此刻，我感觉到我们虽然是留守儿童，但我们是幸福的，因为这里有关爱我们的老师，有可爱的伙伴。校园就是我们幸福美满的“家”。

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