快乐的端午 李铃澜
“小懒虫!你怎么还在睡觉?快起床!今天是端午节,妈妈和你一起包粽子。”妈妈兴致勃勃地叫着。难得的假期,我还想好好地睡一觉呢,都被妈妈搅和了,可是我昨天答应妈妈和她一起包粽子的。想想可以吃到美味的粽子,我还是很快地起床了,跟妈妈学着包粽子。
妈妈拿出泡在水里的粽叶,还有糯米、豌豆和被浸泡过的老腊肉,我们两个就准备“操作”了。首先妈妈教我包粽子四大步骤:(1)选料,选择好合适的粽叶;(2)把糯米、豌豆、腊肉混合在一起的调料放在折叠好的粽叶里,包好;(3)用线把包好的粽子缠紧,打结。这样,一个粽子就包好了。我心里暗想:原来包粽子还有学问呢。
妈妈开始包了,她神色严肃,十分细心。一层又一层,一道又一道,两只手像蝴蝶的翅膀般熟练地上下翻飞,这不,不一会一只胖乎乎的肉粽子就包好了,有棱有角,竟显得有些挺拔有力。真不愧是熟能生巧,妈妈这个包粽子的好手,已经包了几十个粽子了,整整齐齐地排列着。
而我——按照妈妈有说的步骤按部就班地认真包着,可是这粽子似乎看我是个孩子,非闹点小脾气不可,就是不和我的心意。忙活半天一个粽子都没包好那小粽子好像在嘲笑我说:“哎哟喂,就你,还想把我驯服,那可比登天还难。”我可不服气,这小小的粽子就能难倒我吗?这也太小看自己了吧。妈妈也在一旁耐心地手把手地教我,我带着些虚荣心努力的学着。真是功夫不负有心人,我茅塞顿开。我终于包好了第一个粽子,真棒!心里像吃了蜜一样甜。看着手中的这个小粽子,虽然没有妈妈包的那么好看,但在我眼里就像是一颗闪闪发亮的小明珠,格外珍贵,那种喜悦与兴奋充斥在心中,难以言表。
粽子包好了,开始煮粽子。妈妈往锅里加了许多的水,然后开始煮,煮了好一会儿,粽子就好了,此时家里到处都弥漫着粽子的香味,终于可以吃到香喷喷的粽子了。
今天我不但与妈妈学到包粽子的“手艺”,还尝到了包粽子的快乐,心里喜滋滋的,真是一个难忘而愉快的一天。
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