多彩活动伴我成长 杨诗钰
——学校“快乐厨吧”小记
“快，放豆瓣！加点盐，加点糖！……”这段时间，我的梦里好多这样的词汇。能够进入我梦中的，那一定是美得不得了的事情。你问是什么？让我来告诉你吧！
我的学校，是一所美丽的乡镇小学，我深深地爱着这所培育着我的母校，她就是二码头小学。在这里，我最喜欢的就要属我们的“快乐厨吧”了。我们可以在厨吧里做自己喜欢吃的食物，比如“水果沙拉”、“狼牙土豆”、“番茄炒蛋”……说起口水都要往外流啦！最让我激动和引以为傲的就是这学期，我代表班级，参加学校“厨王争霸赛”，我准备的作品是川菜经典“双椒回锅肉”，通过平时在家里不断的操练，早已跃跃欲试，只等比赛那天的到来。
终于盼来了这一天，由叔叔阿姨们组成的评委团早早来到了赛场，我和其他参赛选手兴奋极了，恨不得立即在评委面前大显身手。进入厨房，全是早已准备好的炒回锅肉的材料：七八成熟的猪肉、几颗青红辣椒、油、豆瓣、盐、白糖等等。我麻利地穿好围裙，先把辣椒洗干净，再切成片状，切好后盛在盘里备用，接着把肉平整地放在菜板上，用刀小心翼翼地把肉切成一片一片的，看着那大小均匀、色泽透亮的肉片，心里乐滋滋的。
准备下锅了，开火，等锅微热之后放少许油，然后把切好的肉片放入锅里翻炒，突然，滚烫的油溅了出来，有几滴溅在我的手上，痛的我哇哇直叫，我忍着疼痛继续在锅里翻炒，心想：我一定要坚持，这点困难吓不倒我！等肥肉变得稍有卷曲，往锅里加豆瓣，炒出香味后，倒入切好的青红辣椒，再不停的翻炒。接着放少许盐，糖，酱油。略微翻炒后关火，加上少许味精，香喷喷的回锅肉便出炉啦。我把回锅肉盛盘后端到评委们的面前。“哇，好香啊！”、“口感不错”……听到叔叔阿姨们的称赞，我的脸微微红了，心里像吃了蜜糖一样的甜！
比赛下来，我在众多参赛选手中一举夺下“厨艺达人”的光荣称号！但我明白，这个荣誉的背后，付出了我多少的努力和汗水……学校的每一项活动，都在帮助我们成长，在今后的学习生活中，我也要有“炒回锅肉”的精神——坚持不懈，不怕困难，勇往直前！
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