【原创】五月槐花香
不知不觉,又走进了今年的五月。
人们恋恋不舍地送走了山桃野杏,告别了如雪的梨花,和白底中泛着淡淡紫红色的海棠。
苍天似乎不忍心看到人们对这些花的凋谢而感叹、惋惜、遗憾,又给人们送来了漫山遍野的五月槐花香。
槐花,顾名思义,自然就是槐树开的花。
我的家乡,最不缺的就是槐树。避暑山庄里有,周围山上也有,成片成林的。甚至河边岸上,住宅小区内,城区街道旁,也都能看到几棵。
槐树分好多种,有国槐、刺槐、龙爪槐、紫花槐等,我这里要说的,是刺槐。灰灰的躯干,布满了黑色的竖向条纹,曲折交错,记载了它从岀生到至今所经历的风风雨雨酷暑冰寒。一个个明显的略带黑红色的尖尖粗刺,警惕地站在枝条上,守护着它的枝和叶。槐树的叶片是椭圆形如鸡蛋状的,不过,比鸡蛋可要小许多许多,而且纯纯绿色。它不象其他树的叶,柄上只有一片叶子,而是一根叶柄直贯到顶,除顶端一片叶子外,两边还不对等的排列着几片,十几片,最多二十几片这些椭圆形的叶子,绿绿的,密密的,小兔子最爱吃了,小时候没少采摘这些叶子。那个时代,城里允许各家各户饲养一些鸡鸭鹅,或者猪,兔子等等禽畜。我们家里除了养几只小鸡外,还养了两只兔子。那时住平房,院子大,因此,在鸡舍旁还专门为这两只兔子搭建了一个兔舍,兔舍周围还用秫结,就是高梁杆扎了一圈杖子,防止它们跑出来。每天放学后,我就约上几个要好的同学,跟着我去河边或山上采槐树叶子。到了地方,我们把书本全掏出来放到一个书包里,这样就能腾岀好几个空书包用来装我们摘下来的槐树叶子了。满满的几书包,足够那两只兔子吃好几天的。
那些白色的散发着特别香气的槐花就从这些密密绿枝叶中钻出来,一嘟嘟一串串的垂挂在树枝上。浓浓的绿绿的槐树叶把这些白白的槐花也薰染得有些淡绿。远远望去,或浓或淡层次分明的丛绿间,星星点点的串串白花,美极了,让人心情大爽,仿佛又回到童年。这时,微风过来,随着微风,空气中弥漫着一股清香,不知道的人会情不自禁的问道:“哇!谁家沏的花茶,这么香?”我就骄傲的告诉他:这就是槐树花的香。
的确,槐花的香类似于茉莉花的香,但要比茉莉花来得浓烈,来得使人陶醉,让人惊赞。所以有的人就把它采摘回来放到茶叶罐里,让茶叶浸染上槐花的香气,这样就自制成了味道清香,爽肺明目的独家茉莉花茶了。曾经有很长一段时间,每当这个季节,我们现在称谓的绿皮火车缓缓驶进火车站时,打开的车窗外也会飘进来这股浓浓的如茉莉花茶的槐花香,那就是离火车站不远处的一片茂密槐树林里传过来的。只可惜随着城市开发,那一片槐树林已被一幢幢拔地而起的高楼取而代之,再也闻不到这诱人的槐花香了。
槐花有白色的,也有紫红色的。大自然绝对公平,她让你艳丽,就会让你缺少一点另一种美。所以,那种紫红色的槐花虽然养眼,却丝毫没有白色槐花的香气。
槐花形状同豆角花相近,它的果实也像豆角,不过比豆角又扁又大,不能食用。但这白色的槐树花却是能吃的!这些溢着茉莉花香气的槐花从高高矮矮的槐树枝上垂挂着,引诱着嘴馋的人们立刻向它们奔去。有的槐花只要稍稍翘起脚就能够着。一嘟噜一嘟噜地摘下来,一只手拿着,另一只手扯下花瓣放到嘴里直接就可以食用,完全不用担心那些农药之类的毒害。小小花瓣里包裹的是一个小小的绿芯,弯弯的状如绿绿的小虫子,这就是槐豆角的嫩芽,这不能吃。能吃的是槐花的花瓣,吃起来甜丝丝的。除了生着吃,还可以将花瓣揉到面里蒸馒头,烙饼,或用玉米面包大馅,也可以熬汤喝。小时候,奶奶没少用它给我解馋。现在回想起来,味道还是那么香,那么值得回味。槐花粉酿出的蜂蜜清淡幽香,据说,还能去湿利尿,具有凉血止血的功效。
五月的槐花香,让我回忆,想起了很多很多,耳边也不由回荡起谢军演唱的那首《槐花香》来:
又是一年槐花飘香,
勾起了童年纯真的向往……
作者:一飘逸风云侠
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