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寻找“鸡腿”

发布于:百学网 2022-04-15

寻找“鸡腿”

 

  在宣化有一种植物被叫做“鸡腿”,腿字宣化人发音“体”,而丰店叫“地腿”,腿字还是发音“体”。这种植物在我小时候可以说是满山遍野都是。绿色带着白绒毛的叶子,开白色小花。鸡腿实际上是指根茎,长在土里面,挖出来后拨开褐色的皮,里面白白嫩嫩的,吃一口脆生生的且满口生津。

  小时候,物质匮乏,鸡腿就是为数不多大自然赐给孩子们的天然零食。孩子们总是一边挖鸡腿,一边唱:“一月鸡腿甜,二月鸡腿涩,三月鸡腿吃不得......”过了三月后虽然鸡腿吃不得了,但是并不妨碍孩子们对鸡腿的喜爱,有事没事就拿着小铲子,小心翼翼的挖着,总会挖到一些鲜嫩的,然后心满意足的拨开皮,美美的吃上一口。

  丁老师因赖老想看一看鸡腿,在群里找人拍鸡腿照片,想着过两天要回去,作为一个土生土长的山里人,小时候挖遍所有能长鸡腿的地方的我,拍着胸脯说,我回去拍。

  春天的的雨绵长柔和,适合万物生长。回家的路上春风拂面,绿草茵茵,千峰同色的大别群山犹如碧绿的翡翠,连绵起伏,又像风吹麦浪一样,层层叠翠。远处近处一片片金色的油菜花点缀着,偶有几棵嫣红的桃花,雪白的梨花,让人眼睛一亮。

  想着可以回去挖鸡腿,小时候的记忆呼啸而来。穿着有口袋的衣服,拿着小铲子,找一块长满锅巴草的地方,趴在地上,寻找鸡腿的身影,其实不用怎么找,鸡腿最喜欢贴着锅巴草可劲生长的。这个时候的茅草刚刚钻出地面,茅针还没长出来,等不及的我们还是会一根一根茅草扒着看。也会有几丛酸几么,挑一片小叶子,放嘴里轻轻嚼几下,酸得直摇头。立即拿起铲子,三下两下挖出鸡腿,这个时候吃着鲜嫩的鸡腿,觉得特别甜。再想一下,这个时节还有牙牙碰可以吃。栽秧泡和秧李子刚刚开花,想吃的话还等一些日子。

  吃过午饭,我换好鞋子,拿着铲子,首先冲到塘头边,远远就看着一片绿油油,心里想着,我就知道塘头边会有,小时候一年四季都会在那里挖到鸡腿的。挖鸡腿,拍几张照片太容易。等我走近一看,哪里有鸡腿的影子哦,我弓着腰,找了一根木棍,一点一点扒拉着,满地都是绿油油蒿子。以前常见的细米蒿也不见踪影。转身又往后山坡奔去,以前大片大片的锅巴草草坪变成光秃秃的泥土,连个蒿子都没有,只有几丛杂木还顽强的活着。一个又一个的黑色的树兜子,有的已经腐朽,有的腐而不朽,有的已经已经成了一堆黑土,像补丁一样散落在山林中。春风拂过,春雨淋过后长着俏生生的小蘑菇,顽强的野蔷薇藤蔓更是青枝绿叶,远远看去一切都在新生。

  想着小时候常走的田埂上也会长鸡腿,我飞奔的跑过去,一个又一个的稻田荒芜着,长满了豆藤,开着紫色的小花。田坎子里的秧李子花期正盛,长虫泡也开花了,白色的花瓣,乳黄色的花蕊,一朵一朵紧挨着绽放。以前大片大片的紫色的头疼花,还是我找了半天才发现一小棵,开满整个枝头,风一吹站不稳一样的花枝乱颤,浓烈的香味扑鼻而来又随风而去。我趴在地上,拿着一根棍子,一点一点的寻找,田埂上也没有鸡腿的影子。

  邻居大哥看我在田头地边山坡路边一手拿根棍子,一手拿着小铲子,寻寻觅觅,好奇的问我干嘛?我说我找鸡腿。邻居大哥楞了一下说,这几年好像真的没看见鸡腿,细米蒿也好像没有看到,牛转头都看到的少。邻居大哥说,我带你去找鸡腿,我带你去的地方没有,可能真的绝种了。邻居大哥带我到了一个坟园里。我也顾不上害怕,跟着邻居大哥穿过一座座新坟旧坟。小鸟在山间欢唱,皮杆树新长出的芽像花苞一样,用手一摸,黏糊糊的。坟园里长满酸杆,小时候犯春困,我们会把酸杆叶子揉一揉放在嘴里嚼,浓厚的酸意让睡意瞬间没有。酸杆的杆子我们小心的掐了后,把皮一拉,咬一口酸得头直摇。现在看着酸杆厚实葱绿的叶子就已经流酸水了。可是这里也没有鸡腿,邻居大哥说,这一片我小时候鸡腿都是一层层的长的,现在连影子都没有了,咋回事了?

  回来的路上,遇到好几拨乡邻,都问我干什么,我说我找鸡腿,有的说,还没有发芽,马上就有人反驳说,鸡腿在冬天暖和的地方冻不死的,哪里到了阳春三月还不发芽的。有的说,现在农药使用量大,都毒死了。有的说现在都不砍柴,修田埂,挖地边,杂草丛生,挤死鸡腿它们了。不管是哪一种情况,鸡腿我是真的没有找到。突然非常非常想念小时候吃的白白嫩嫩的鸡腿,也喜欢把鸡腿开着花的叶子编成麻花辫,拿在手里玩,甚至干过在门口空地种鸡腿的事情。

  回来的路上,路边不知道谁家种的蚕豆,正在开花,花朵跟眼睛一样,微风吹过,眨巴眨巴的。丝茅草刚刚长出嫩绿的叶子,不知名的野菜,野豆藤长势汹汹,往常随处可见的蒲公英也不多见了。好不容易在一个角落里看着开着黄色花的蒲公英,寂寥的随风摇曳。我趴在地上给它们拍照,顺便看看有没有鸡腿,也想找一下蒲公英种子球。小时候最喜欢玩蒲公英种子球,拿在手上,鼓着腮帮子,使劲一吹,春天就在手中落叶缤纷,生生不息。

  好不容易找到一棵蒲公英种子球,我瞪大眼睛在它的周围一遍遍扫视,心里特别希望,突然出现一棵鸡腿,哪怕小一点,刚刚冒芽也行,如果它出现了,我一定好好的拍一张照片,立即马上发给丁老师,然后发给赖老,让小时候的记忆鲜活,生动,悠长......就像剩下的那一棵蒲公英一样,自由自在,永不凋谢。

  春天还在,花开正酣,我们的鸡腿却找不到了。

  作者:渔歌子

 

  来源公众号:

  五岳山下

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