早春二月
早春的二月,远处的高山,还处于黑魆魆的状态,俨然一副没有睡醒的样子。近处的小山,偶有一些早生的草木,露出一丝绿意。草色远看近却无,古人描写的,大概就是这个季节的情景。
河溪边的柳树已经发芽,在春风的吹拂下,很快长出绿叶,一片嫩黄,它们首先映入眼帘,让人感到春意来临。公路两边一排排高大的意杨树,光身挺立了一个冬天,此刻从树梢中,也发出了似有似无的新芽,透出来一些绿色。
田野里匍匐着了浅浅的青草,还看不出蓬勃的气势。而菜园的青菜,则长得十分茂盛,惹人喜欢。春节期间,以及春节过后,人们一直处于大鱼大肉的盛宴之中,而这些新鲜的蔬菜,正好给人们调剂口味,清理肥腻的肚肠。
地菜根,甜命命。地菜当属于野菜之王,虽然它的体型不大,梗叶不壮硕,但是它清香,味美,是包饺子的最好原料。大江南北,平原狭地,到处生长着,而且它的周期很长,整个冬季,都可以看到它的踪迹,在二月的寒天里,茂盛地生长着,正好可做为新年的饺子被端上餐桌。破絮脑,鹅儿肠,是另外的野菜品种,当食物匮乏的年代,人们也用来充饥,渡命。但槟蒿很苦,不适合人类食用,在缺少猪食的年代,常常作为猪菜而采摘。
珍珠花是大山上的珍稀,长于树上,但是现在人们把它广泛地栽培于山下,田园地边,不仅因为它的味道鲜美,还因为它的营养丰富,深受食用者的喜爱。珍珠花本来是仲春时节的出产,但今年春节以后的天气,异常地升温,而且持续了时间较长,一些植物花卉在高温的催生下,都提前登场亮相了。
二月中下旬,野樱花漫山遍野的怒放,铺天盖地的展开,气场特别强大,比城市栽培的樱花更灿烂辉煌,带给人们无边无际无穷无尽的美。野樱花大概是最近十年的发现,以前似乎没有见到过。是因为以前的樱花树少,开花比较零碎,还是因为人们局于春节的温馨享受,不曾上山,看不到大山上的这一美景呢?不管怎样,现在随着砍伐行为的减少,退耕还林的实现,山上的树木多起来了,林子密了,野樱树也在随之不断地扩散,越来越铺展开来。看趋势,十年后,不仅深远的大山里有,小山上也将遍地都是,那时的二月,必将是野樱花的天下。
一月茵陈二月蒿,三月茵陈当柴烧。茵陈是一种药材,它的幼苗生长于冬天的寒冷季节,灰白色,毛绒状,二月的茵陈,正是采收的季节,到了三月,茵陈就开始起苔长成树了,没有了药用价值。头痛花也是一种药材,长的低矮,全株浑身上下长满红紫色的花,像一把鲜艳的花束,十分好看。这些野生药用植物,小时候看到的多,甚至经常采收,晒干,送卖,换几个零花钱,现在看到的很少了,成了山乡狂野的点缀。
一场寒潮来袭,天气重新回到寒冷低温状态,阴雨连绵,持续的时间足够长。一切都打回了原型,人们匆匆地再次换上了臃肿的厚衣服,蠢蠢欲动的昆虫也钻进了洞穴,那些提前开放的花卉,也极不情愿地闭上了羞涩的花朵,或凋零而落。(写于2021年2月)
作者:北雁南飞
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