高考生物二轮复习综合测试之个体的稳态与调节
一、选择题(每题3分，共48分)
1．(2010·湘潭二模)关于灭菌和消毒的理解不正确的是( )
A．灭菌是指杀灭环境中一切微生物的细胞、芽孢和孢子
B．消毒和灭菌实质是相同的
C．接种环用灼烧法灭菌
D．常用灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌等
解析：灭菌是指杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子。
答案：A
2．(2010·湘潭二模)下列关于果醋制作的说法正确的是( )
A．醋酸菌是好氧菌，在制作过程中要一直打开发酵瓶
B．在制作葡萄醋的过程中，温度应严格控制在18～25℃
C．当糖源不足时，醋酸菌先将酒精转变成乙醛，再将乙醛变为醋酸
D．在糖源和氧气充足时，醋酸菌能将葡萄糖分解成乙醇和二氧化碳
解析：当氧气、糖源充足时，醋酸菌能将葡萄汁中的葡萄糖分解为醋酸；在果醋制作过程中不宜一直打开发酵瓶，以防止污染；在果醋发酵过程中，温度应严格控制在30～35℃。
答案：C
3．(2010·湘潭二模)有关稀释涂布平板法的叙述错误的是( )
A．首先将菌液进行一系列的梯度稀释
B．然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面
C．其核心是防止杂菌污染，保证培养液的纯度
D．结果都是在培养基表面由单个细胞形成单个的菌落
解析：在稀释度足够高的菌液里，聚集在一起的微生物将被分散成单个细胞，从而在培养基表面形成单个的菌落。
答案：D
4．(2010·湘潭二模)在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳浊液和提纯过程中，使用无水Na2SO4、NaCl的作用分别是( )
A．分层、吸水 B．溶解、吸水
C．吸水、分层 D．分层、萃取
解析：在制取玫瑰乳浊液过程中，加入无水Na2SO4的作用是除水；在提纯过程中，加入NaCl的作用是分离油层。
答案：C
5．(2010·南京二模)在下列各项实验操作中，加清水或蒸馏水的主要原理与其他项不同的是( )
A．在DNA粗提取时第一次加入蒸馏水
B．在DNA粗提取时第二次加入蒸馏水
C．制备细胞膜时在红细胞液中加入蒸馏水
D．在已质壁分离的细胞一侧加入清水
解析：在DNA粗提取时，第一次加蒸馏水的目的是让细胞吸水胀破，使其中的DNA释放出来；制备细胞膜时加蒸馏水的目的是让细胞吸水胀破，释放出细胞内的物质，留下细胞膜；在已经质壁分离的细胞一侧加清水的目的是让细胞渗透吸水而发生质壁分离复原。上述三项加蒸馏水或清水，都是使细胞吸水。在DNA粗提取中第二次加蒸馏水的目的是稀释NaCl溶液，使DNA在0.14 mol/L的NaCl溶液中析出。
答案：B
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