西班牙留学纪事:细数西班牙著名葡萄酒产区
说起西班牙,真是一个放荡不羁又热情似火的国度,如果不是因为疫情,此刻涌入西班牙的游客,也是数不胜数了。
如果你,到西班牙留学或旅行,除了感受这个国家扑面而来的火热与性感,一定要品尝西班牙的葡萄酒,微醺的迷醉感,会让你更加沉迷于这个浪漫之都~如果你能赶上西班牙的“泼酒节”必然会更刺激。
西班牙葡萄酒的声誉,与法国、意大利可谓是齐头并进。
虽然西班牙拥有着数量庞大的葡萄酒产区,且非常多元化,但总有那么几个产区,有着独具一格的风情,让人格外的向往。
里奥哈(RIOJA)
说起西班牙的顶级产区,首先想到的必然是里奥哈。如果你对西班牙葡萄酒还比较陌生,想要更深一步的了解它的魅力,揭开它的神秘面纱,建议你从里奥哈产区开始,毕竟这里号称西班牙葡萄酒的“名片”。
里奥哈位于西班牙北部,这里可是西班牙第一个获得 DOC 称号的产区,这里产出的葡萄酒早已闻名于世界各国,连葡萄酒收藏家们也为之着迷。
佩内德斯(Penedes)
佩内德斯位于巴塞罗那市正南方,这里既靠近大海又山峦起伏,地理位置与气候的差异,为佩内德斯产区产出优质葡萄提供了得天独厚的自然条件,被认为是加泰罗尼亚(Catalonia)地区历史最悠久、zui.好的产区。
提起加泰罗尼亚,一定不能忘了卡瓦(Cava)起泡酒,酒体轻盈,结构非常细腻,真是让人不得不爱。毫不夸张的说,西班牙95%的酿造卡瓦起泡酒都来自于加泰罗尼亚。
杜埃罗河岸(Ribera del Duero)
这里可以说是西班牙最贵的,也是第二大葡萄酒产区,毕竟这里可是西班牙两大酒王:贝加西西里亚(Vega Sicilia)、平古斯(Pingus)的诞生地。
这里的葡萄酒ZD的特色,便是它入喉之后的余味,那种带有层次复杂的余味,如果你爱了,那杜埃罗河岸你一定要来。
杜埃罗河岸的顶级葡萄酒,大多以丹魄(Tempranillo)酿造而成,因为这里有着丹魄栽培非常理想的环境,像我国的新疆一样“早穿皮袄,午吃西瓜”,昼夜温差非常大。
赫雷斯(Jerez)
赫雷斯(Jerez)你可以不知道,但是雪利酒(Sherry)你必须要知道。雪利酒是西班牙独有的酒品,它正是起源于西班牙南部的赫雷斯(Jerez)地区。
简单来说,它是一种加强型葡萄酒;霸气点说,世界上其他地方出产的葡萄酒都不可以称为“Sherry”,因为“Sherry”是受到国际法律公约保护的。
像我们的国酒茅台一样,雪利酒有着西班牙国酒之称,也曾被莎士比亚比喻作“装在瓶子里的西班牙阳光”。
拉赫里亚(La Geria)
拉赫里亚是位于兰萨罗特(Lanzarote)最主要的葡萄酒产区,这里出产着一种名为玛尔维萨(Malvasia)的葡萄品种。
拉赫里亚遍布多孔的火山岩与细密的火山灰,玛尔维萨正是生长在这样的环境中,也让它拥有了独特的风味。
盼望着有一天,来到西班牙,置身于其中任何一个葡萄酒庄园中,闻着空气中漂浮着的新鲜葡萄的清新气味,品尝着西班牙特色葡萄酒的余味,那是装在瓶子的西班牙味道!
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