清代人就享受采耳

　　“早上皮包水，晚上水包皮。”这是独属于扬州人惬意的生活方式。沐浴文化在扬州源远流长，扬州也有家“沐浴文化展示馆”，展出的诸多藏品，见证近现代扬州沐浴文化的变迁。

　　清代人就享受采耳

　　行业登记表反映时代变迁

　　沐浴文化不仅是洗澡，还包含有修脚、采耳等各种技艺。在枝上泉沐浴文化展示馆内，陈列着一本刊刻于晚清时期的画册，扉页上还有“乾隆御览之宝”“嘉庆御览之宝”，画面都是反映贵族生活的，其中就有一幅画面，一位男子端坐，神情舒适，旁边一位女子正在用工具仔细为他采耳。

　　在扬州，有着很多浴室，在上世纪40年代，浴室也是要在报纸上打广告的。在一份1940年的扬州报纸上，刊登了一条“扬州浴室”的广告，上面写着“空气流通、最重卫生、电风水汀、应时变更、女子浴间、界限割分、价格低廉、经济标准”，地址在“苏唱街头”。可见，当时的扬州浴室，非常注重卫生设施，也分为男女浴间。

　　展示馆内，还有一些“苏北商业登记申请书”，上面记载着一些老浴室的登记表。比如一位申请人汤邦桢，在高邮城区城中镇南门内大街开设“明星浴室”，时间为1950年，资本总额为146万元，不过这个是旧币。到了1952年，在一些“企业变更登记事项表”中，就有“海天地”“龙泉女子浴室”“华兴浴室”等浴室，这些浴室的资产总额都是七八百元。

　　新中国成立不久，扬州就有了“浴业工会”，展示馆内陈列有好几份“会员入会志愿书”，上面写着“我志愿加入工会，承认会章，执行决议，遵守纪律，缴纳会费，参加工会工作，为保护工人阶级的利益而奋斗。”还有志愿人、介绍人、以及个人照片等。

　　学校首设脚医专业

　　填补了修脚技术教育空白

　　修脚刀是“扬州三把刀”之一，扬州的修脚师傅，技艺娴熟，闻名天下。展示馆内，陈列有一份扬州商业技工学校起草的“关于开办脚医专业的社会调查报告”原稿，学校首设脚医，也就是修脚专业，填补了修脚技术教育的空白。

　　在这份报告中提到，最近学校围绕能否开办“脚医专业”，组织有关人员到扬州市劳动就业管理处、扬州浴室、扬州小秦淮浴室等单位进行了调查，重点解析扬州浴室修脚业的从业状况。从掌握的情况看，“新设脚医专业，完全适应社会需求，既填补了我国修脚技工教育的空白，又为学校拓宽办学路子。”在这份报告中，从历史、现状、发展等多个角度，分析了扬州修脚技工的前景。

　　此外，这里还收藏有一份“扬州市绿杨职业鉴定脚医鉴定工作计划”，这是对从业人员的技艺进行规范鉴定。如今，扬州修脚技艺已经是国家级“非遗”，而这些资料，也见证着扬州修脚的历史变迁。

　　来源：扬州网

　　记者　王鑫

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